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Restaurant Turandot - Begur - Costa Brava
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CA   |   ES   |   EN   |   FR

PARA EMPEZAR

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COCA DEL “MOSSÈN DE FOLGUEROLES” CON TOMATE – 4€

ACEITUNAS VARIADAS – 3,5€

COL KALE FRITA CON SÉSAMO DORADA – 4€

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO – 2€ / Filete

GAMBAS DE PALAMÓS – S/M€

CROQUETAS DE: CHIPIRÓN EN SU TINTA / BOLETUS Y TRUFA / POLLO RUSTIDO CON JABUGO – 2.5€/u. o 12€/6u.

PALETILLA 100% IBÉRICA DE BELLOTA
“ARTURO SÁNCHEZ” D.O. GUIJUELO  25€ / 80g.

SURTIDO DE QUESOS CATALANES ARTESANALES – 14,50€

Menú

PRIMEROS

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HUMMUS DE GARBANZO Y REMOLACHA,

SARDINA AHUMADA

o

ENSALADA DE LENTEJAS CON CODORNIZ ESCABECHADA,

TOMTE SECO, ZANAHORIA, MANZANA, ESCAROLA, PISTACHIO

o

PICANHA MADURADA CURADA EN SAL DE HIERBAS,

VINAGRETA DE BOLETUS SALTEADOS, PARMESANO, BROTES 

o

SOPA DE CEBOLLA,

PAN DE PAYÉS, QUESO COMTÉ

o

HUEVO 62º,

ESPUMA DE PATATA TRUFADA, BOLETUS SALTEADOS, DEMI-GLACE

o

CANELONES DE POLLO RUSTIDO,

SALSA DE FOIE DE “CAN MUNNAR”

o

ERIZOS DEL MARESME,

ERIZOS, BUTIFARRA NEGRA DE “CAN RALIU” (+4€)*

o

TARTAR DE VACA MADURADA,

SOBRE TUÉTANO DEL HUESO CON ENCURTIDOS (+2,5€)*

o

VIEIRAS A LA PLANCHA,

TOPINAMBUR, JAMÓN IBÉRICO Y ZANAHORIA (+4,5€)*

SEGUNDOS

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ALBÓNDIGAS VEGANAS A LA JARDINERA,

ZANAHORIA, GUISANTES, TROMPETAS DE LA MUERTE

o

RISOTTO DE MIMOLETTE,

ESPÁRRAGOS VERDES, CRUJIENTE DE QUESO

o

MERLUZA DE PALANGRE AL HORNO,

PATATAS AL ESTILO DE L’EMPORDÀ

o

LUBINA A LA PLANCHA,

VERDURITAS VERDES AL VAPOR

o

MAGRET DE PATO DE COLOMERS,

MANZANAS EN COMPOTA, EN CHUTNEY Y RATAFIA

o

TARRINA DE CUELLO DE CORDERO,

SU JUGO, VERDURAS RUSTIDAS

o

GARBANZOS CON BOGAVANTE A LA CAZUELA,

SUQUET SUQUET DE SU CORAL (+12€)*

o

FILETE DE TERNERA DE GERONA,

SALSA DE COLMENILLAS, FOIE, MILHOJAS (+8€ )*

o

CHULETÓN DE VACA MADURADA (1,1KG MIN. 2 PERSONAS),

PATATAS FRITAS, PIMIENTOS DEL PADRÓN (+17€ POR PERSONA.)*

POSTRES

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NUESTRO CHEESECAKE

COULANT DE CHOCOLATE

BABA AL RON QUEMADO

TIRAMISÚ DE “RECUIT DE CA LA NURI”

CANELÓN DE “RECUIT DE CA LA NURI”

SURTIDO DE QUESOS CATALANES (+4,5€)*

MENÚ DESDE 29,00 €*

LOS PLATOS CON (*) TIENEN SUPLEMENTO
BEBIDAS NO INCLUIDAS

VINOS & BEBIDAS

 NEGRE • TINTO • RED

EMPORDÀ. ALES NEGRES (ECO) 19€ / 3,5€ Copa

EMPORDÀ. MALLOLET 2018 19,1€

EMPORDÀ. PUNTIAPART 2017 21,7€

EMPORDÀ. GORGS 2018 20,5€

EMPORDÀ. MAS PÒLIT 2019 21,5€

EMPORDÀ. PEQUEM…? 2015 (NAT) 21,5€

EMPORDÀ. PECAT SUBLIM 2017 (NAT) 23,5€

EMPORDÀ. CAMINO 2017 (ECO) 24,2€

EMPORDÀ. DESEA 2010 (BIO) 25€

EMPORDÀ. CAMÍ DE LES CORMES 2018 35€

EMPORDÀ. S’ALOU 2018 42€

EMPORDÀ. CLOS ADRIEN 2016 (ECO) 53,7€

MONTSANT. CAIRATS SELECCIO 2016 21,2€

MONTSANT. PLANELLA 2019 (BIO) 25€

MONTSANT. DIDO 2019 (ECO) 24,5€

PRIORAT. BELLMUNT 2017 23,8€

PRIORAT. FERRER BOBET VINYES VELLES 2017 44,5€

BIERZO. SAINT JAQUES ULTREIA 2018 19€

I.G.P. VALDEJALÓN. MICROCÓSMICO 2018 21,7€

RIBERA DEL DUERO. VIÑA SASTRE ROBLE 2019 19,5€

RIBERA DEL DUERO. CORIMBO 2015 29,8€

RIBERA DEL DUERO. ÁSTER FINCA EL OTERO 2014 39,9€

RIOJA. LA VENDIMIA 2018 18€

RIOJA. PUJANZA HADO 2017 19,9€

RIOJA. REMELLURI RESERVA 2012 27€

RIOJA. RODA RESERVA 2016 37€

RIOJA. REMIREZ DE GANUZA 2013 69,5€

TORO. SAN ROMAN CRIANZA 2017 35€

MENDOZA-ARGENTINA. EL ENEMIGO MALBEC 2017 28,8€

BLANC • BLANCO • WHITE

EMPORDÀ. ALES BLANQUES (ECO) 19€ / 3,5€ Copa

EMPORDÀ. MAS OLLER MAR 19,5€

EMPORDÀ. VIDA EN BLANC (NAT) 19,7€

EMPORDÀ. XOT 19,9€

EMPORDÀ. PEQUEM PLEGATS 2019 (NAT) 20€

EMPORDÀ. SENSE PRESSA 24€

EMPORDÀ. SOTA ELS ÀNGELS 2017 (ECO) 38,6€

COSTERS DEL SEGRE. EKAM 2019 32,5€

MONTSANT. DIDO 2019 (ECO) 26€

PENEDÈS. CAN SUMOI (NAT) 19,5€

PENEDÈS. GESSAMÍ DE GRAMONA (ECO) 19,7€

PENEDÈS. METHODIC 20€

TERRA ALTA. TE LA DEDICO 19,2€

TERRA ALTA. VIA EDETANA 2018 21,5€

CADIZ. FOR LONG (NAT) 20,5€

EXTREMADURA. HABLA DE TI 19,8€

NAVARRA. OTAZU 17,5€

RÍAS BAIXAS. LAGAR DE CERVERA 18,8€

RÍAS BAIXAS. ATELIER 2019 22,6€

RIOJA. EGUREN UGARTE 2018 19,7€

RIOJA. REMIREZ DE GANUZA 2018 33,5€

RUEDA. MENADE VERDEJO (ECO) 19,2€

VALDEORRAS. O LUAR DO SIL 18,7€

FRANÇA – CHABLIS. DOMAINES DES HATES 25,5€

 ROSAT • ROSADO • ROSÉ

EMPORDÀ. ALES ROSES (ECO) 19€ / 3,5€ Copa

EMPORDÀ. FLOW 2019 (NAT) 19,2€

EMPORDÀ. CONTRABAN (NAT) 23€

ALELLA. MARQUÈS D’ALELLA PANSA ROSADA 2019 18,5€

FRANÇA-PROVENCE. LA VIE EN ROSE 2019 €22,9

FRANÇA-PROVENCE. BY OTT 2019 €24,5

 CAVA

CAVA. OLIVER VITICULTORS BRUT NATURE (ECO) 17,9€ / 3,5€

ALELLA. PARXET BRUT NATURE 2015 22,8€

CAVA. MARTÍNEZ ROSÉ (ECO) 21,5€ / 4€

CAVA. DESCREGUT BRUT NATURE RESERVA 2016 (ECO) 18,7€

CAVA. JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ RESERVA 2017 33€

CAVA. MONT-FERRAN RIMA AIGUAFREDA (CRIANÇA SUBMARINA) 30€

CAVA. GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA 2014 27,8€

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