PARA EMPEZAR
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COCA DEL “MOSSÈN DE FOLGUEROLES” CON TOMATE – 4,5€
ACEITUNAS VARIADAS – 4€
COL KALE FRITA CON SÉSAMO DORADA – 5€
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO – 8€/4 FILETES
GAMBAS DE PALAMÓS – S/M€
CROQUETAS DE: CHIPIRÓN EN SU TINTA / BOLETUS Y TRUFA / RUSTIDO – 10€/4u.
COCA CON PALETILLA 100% IBÉRICA DE BELLOTA
“ARTURO SÁNCHEZ” D.O. GUIJUELO 25€ / 80g.
SURTIDO DE QUESOS CATALANES ARTESANALES – 14,50€
Menú
PRIMEROS
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TACO DE PATO DEL EMPORDÀ CONFITADO,
PEPINO ENCURTIDO, MENTA, SALSA HOISIN PICANTE
O
ENSALADA DE LENTEJAS CON CODORNIZ ESCABECHADA,
TOMATE SECO, ZANAHORIA, MANZANA, ESCAROLA, PISTACHOS
O
CREMA DE CEBOLLA DE FIGUERES AL TOMILLO,
CHALOTAS AL BRANDY. QUESO COMTÉ
O
PICANHA MADURADA CURADA EN SAL DE HIERBAS,
VINAGRETA DE BOLETUS, PARMESANO Y BROTES
O
CABALLA EN ADOBO A LA LLAMA,
ALCACHOFAS EN TEXTURAS
O
HUEVO 62º,
ESPUMA DE PATATA TRUFADA, BOLETUS SALTEADOS, DEMI-GLACE
O
CANELONES DE POLLO RUSTIDO,
SALSA DE FOIE
O
TARTAR DE VACA MADURADA,
SOBRE TUÉTANO RUSTIDO, ENCURTIDOS (+3,5€)*
O
RAVIOLIS DE CALABAZA Y RECUIT CASEROS,
SALVIA Y TRUFA (+3€)*
O
GUISANTES DEL MARESME,
PANCETA IBÉRICA, BUTIFARRA NEGRA DE ¨CAN RALIU” (+4,5€)*
SEGUNDOS
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FRICANDÓ DE SEITAN,
MOIXERNONS, PURÉ DE APIONABO ESCALIVADO
O
FIDEOS A LA CAZUELA,
ALCACHOFAS, COSTELLÓN, SALCHICHAS, PANCETA IBÉRICA
O
RISOTTO DE MIMOLETTE,
ESPÁRRAGOS VERDES Y CRUJIENTE DE QUESO
O
MERLUZA DE PALANGRE AL HORNO,
PATATAS AL ESTILO DE L’EMPORDÀ
O
LUBINA A LA SIDRA,
VERDURITAS DE TEMPORADA A LA MANTEQUILLA NEGRA
O
“CAPIPOTA” CON TRIPA,
AROMAS THAILANDESAS LIGERAMENTE PICANTE
O
TARRINA DE CUELLO DE CORDERO,
TABULÉ DE TRIGO SERRACENO, KÉFIR
O
GARBANZOS CON COCOCHAS DE BACALAO,
ESPINACAS, “SUQUET”, CHICHARRONES (+5,5€)*
O
FILETE DE TERNERA DE GIRONA,
SALSA DE COLMENILLAS, FOIE, HOJALDRE (+8,5€)*
O
ENTRECOT DE VACA MADURADA 350G,
PATATAS FRITAS, PIMIENTOS DEL PADRÓN (+10€)*
POSTRES
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NUESTRO CHEESECAKE
COULANT DE CHOCOLATE
BABA AL RON QUEMADO
TIRAMISÚ DE “RECUIT DE CA LA NURI”
CANELÓN DE “RECUIT DE CA LA NURI”
SURTIDO DE QUESOS CATALANES (+4,5€)*
MENÚ COMPLETO DESDE 35€*
LOS PLATOS CON UN (*) TIENEN UN SUPLEMENTO
BEBIDAS NO INCLUÍDAS
VINOS & BEBIDAS
| NOMBRE | D.O. |
| ULTREIA. SAINT JAQUES | BIERZO |
| ALES BLANQUES | CATALUNYA |
| ALES NEGRES | CATALUNYA |
| ALES ROSADES | CATALUNYA |
| GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA | CAVA |
| DESCREGUT BRUT NATURE RESERVA | CAVA |
| OLIVER BRUT NATURE | CAVA |
| RIMARTS MARTINEZ ROSÉ | CAVA |
| EKAM | COSTERS DEL SEGRE |
| VIA EDETANA BLANC | COSTERS DEL SEGRE |
| MAS OLLER – SIRAH DE LA MUNTANYA | EMPORDÀ |
| MAS OLLER MAR | EMPORDÀ |
| GARNATXA PUIG DE LES GUILLES 75CL | EMPORDÀ |
| MAS GELI SENSE PRESSA NEGRE | EMPORDÀ |
| S’ALOU | EMPORDÀ |
| XOT | EMPORDÀ |
| CAMÍ DE LES CORMES NEGRE | EMPORDÀ |
| MAS ESTELA GORGS NEGRE | EMPORDÀ |
| VIDA EN BLANC | EMPORDÀ |
| L’ÚLTIM | EMPORDÀ |
| LA FIGA | EMPORDÀ |
| LES CARINENES | EMPORDÀ |
| PECAT SUBLIM | EMPORDÀ |
| CAMINO | EMPORDÀ |
| CLOS ADRIEN 2016? | EMPORDÀ |
| TRIPOLAR. RIM 37,5CL | EMPORDÀ |
| APOIKIA LES TRES CAPELLES | EMPORDÀ |
| EL MISSATGER | EMPORDÀ |
| SARAU BLANC | EMPORDÀ |
| SOTA ELS ÀNGELS – FLOW BLANC | EMPORDÀ |
| SOTA ELS ÀNGELS – FLOW ROSAT | EMPORDÀ |
| SOTA ELS ÀNGELS BLANC | EMPORDÀ |
| HABLA DE TI | EXTREMADURA |
| FRONTONIO MICROCÓSMICO 2016 | I.G.P. VALDEJALÓN |
| DÂO. ÁLVARO CASTRO RESERVA 2016 | INT. – PORTUGAL |
| EL ENEMIGO BONARDA | INT. – (ARG) |
| EL ENEMIGO MALBEC | INT. – (ARG) |
| CHOREY-BEAUNE LES CONFRELINS | INT. – BORGOGNE (FR) |
| DOMAINES DES HATES | INT. – CHABLIS (FR) |
| LOUIS ROEDERE COLLECTION 242 | INT. – CHAMPAGNE (FR) |
| TOKAJI DISZNOKO EDES SZAMORODNI 50CL | INT. – HUNGRIA |
| MOLITOR HAUS KLOSTERBERG | INT. – OSEL (ALE) |
| OPORTO RUBI ?CL | INT. – PORTUGAL |
| BY OTT | INT. – PROVENCE (FR) |
| FERMENTACIÓN LENTA. XIMÉNEZ-SPÍNOLA | JEREZ |
| PX MUY VIEJO. XÍMIENEZ-SPÍNOLA 75CL | JEREZ |
| JOAN D’ANGUERA ALTAROSES | MONTSANT |
| DIDO BLANC | MONTSANT |
| DIDO NEGRE | MONTSANT |
| OTAZU | NAVARRA |
| GRAN CAUS ROSAT | PENEDÈS |
| COLL DE LA SITJA | PENEDÈS |
| L’APICAL METHODIC BLANC | PENEDÈS |
| SENSE MANIES | PENEDÈS |
| UR | PENEDÈS |
| CAN SUMOI GARNATXA BLANCA | PENEDÈS |
| CLÀSSIC | PRIORAT |
| CLOS MARTINET | PRIORAT |
| LAGAR DE CERVERA | RÍAS BAIXAS |
| ATALIER | RÍAS BAIXAS |
| CASTRO DE SAÍÑAS | RIBEIRA SACRA |
| CORIMBO | RIBERA DEL DUERO |
| ÁSTER FINCA EL OTERO | RIBERA DEL DUERO |
| ARROCAL | RIBERA DEL DUERO |
| REMELLURI RESERVA | RIOJA |
| RAMIREZ DE GANUZA BLANCO 2018 | RIOJA |
| RAMIREZ DE GANUZA RESERVA 2012 | RIOJA |
| MENADE | RUEDA |
| TE LA DEDICO | TERRA ALTA |
| SAN ROMAN | TORO |
| PALOMINO | TORO |
| O LUAR DO SIL | VALDEORRAS |
| PER L’AMOR DE DEU | TERRA ALTA |