POUR COMMENCER
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PAIN DE COCA “MOSSÈN DE FOLGUEROLES” À LA TOMATE – 3,50 €
OLIVES VARIÈES – 3,00 €
KALE FRIT AVEC SÉSAME DORÉE – 3,50 €
ANCHOIS DU CANTABRIQUE – 2,00 € / FILET
GAMBAS DE PALAMÓS – S/M €
CROQUETTES DE: PETITE CALAMAR / CÈPS ET TRUFFE / POULET RÔTI ET JAMBON IBERIQUE – 2.00 €/U o 10,00 €/6U
ÊPAULE IBERIQUE ÉLÉVES AUX GLANDS “SEÑORÍO DE MONTANERA” AVEC PAIN DE COCA Á LA TOMATE 22,50 € / 80G
ASSORTIMENT DE FROMAGES ARTISANAUX CATALAN – 14,50 €
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ENTRÉES
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TOMATES BIO,
BURRATA, PESTO DE ROQUETTE ET NOISETTE
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SALADE CESAR,
LAITUE BRAISÉE, MAYONNAISE, ANCHOIS, PARMESAN, PAIN
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CRÈME DE CITROUILLE ET PATATE DOUCE,
LAIT DE COCO ET CURCUMA
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SALADE DE POIRE,
FEUILLES, NOIX DE CAJOU, RECUIT FROMAGE BLANC, RAISIN SEC ET VINAIGRETTE DE PÊCHE ET MIEL.
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OEUF 62º,
MOUSSE DE POMME DE TERRE À LA TRUFFE, CÉPES, DEMI-GLACE
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CANELONI DE POULET RÔTI,
SAUCE AU FOIE DE “CAN MUNNAR”
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TATAKI DE THON ROUGE DE MÉDITERRANÉE,
HUMUS DE FÈVE “OEIL NOIR” (+4€)*
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TARTARE DE BOEF MATURÉ,
SUR SONS OS À MOELLE ET CORNICHONS (+2,5€)*
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COQUILLES SAINT-JAQUES,
TOPINAMBOUR, JAMBON IBÉRIQUE, CAROTTES (+4€)*
PLATS
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BOULETTES VÉGANE À LA JARDINIÈRE,
CAROTTES, PETITS POIS, TROMPETTES E LA MORT
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RIZ DE PALS,
BETTERAVE, SAINT-FELICIEN
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MERLU DE LIGNE AU FOUR,
AVEC POMMES DE TERRE STYLE EMPORDÀ
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LOUP DE MER GRILLÉ,
FENOUIL, LÉGUMES À LA VAPEUR ET ANETH
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MAGRET DE CANARD DE COLOMERS,
COMPOTE DE POMMES, AU CHUTNEY ET RATAFIA
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TARRINE DE COU D’AGNEAU,
SON JUS, COURGETTES, CAROTTES, ÉCHALOTES ET TOMATES CHERRY
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LOTTE À “L’AIL CRAMÉ”,
SUQUET À LA CRÈME ET GAMBA (+7€)*
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FILET DE BOEUF DE GIRONA,
AUBERGINES, CHAMPIGNONS ET SAUCE CHIMICHURRI (+8€)*
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“CHULETÓN” CÔTE DE BOEUF MÛRI 1,1KG,
AVEC FRITES ET “PADRON” POIVRONS (+15€ P/PERSONNE MIN. 2 PERSONNES)*
POSTRES
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NOTRE CHEESECAKE
COULANT AU CHOCOLAT
BABA FLAMBÉ AU RHUM “CREMAT”
TIRAMISU AU FROMAGE “RECUIT” DE CHÈVRE
CANNELLONI AU FROMAGE “RECUIT” DE CHÈVRE
ASSORTIMENT DE FROMAGES ARTISANAUX CATALAN (+4,5€)*
MENÚ COMPLET À PARTIR DE 28€*
LES PLATS AVEC UNE (*) SONT UN SUPPLEMENT
BOISSONS NON COMPRISES
VINS & BOISSONS
NEGRE • TINTO • RED
EMPORDÀ. ALES NEGRES (ECO) 19€ / 3,5€ Copa
EMPORDÀ. MALLOLET 2018 19,1€
EMPORDÀ. PUNTIAPART 2017 21,7€
EMPORDÀ. GORGS 2018 20,5€
EMPORDÀ. MAS PÒLIT 2019 21,5€
EMPORDÀ. PEQUEM…? 2015 (NAT) 21,5€
EMPORDÀ. PECAT SUBLIM 2017 (NAT) 23,5€
EMPORDÀ. CAMINO 2017 (ECO) 24,2€
EMPORDÀ. DESEA 2010 (BIO) 25€
EMPORDÀ. CAMÍ DE LES CORMES 2018 35€
EMPORDÀ. S’ALOU 2018 42€
EMPORDÀ. CLOS ADRIEN 2016 (ECO) 53,7€
MONTSANT. CAIRATS SELECCIO 2016 21,2€
MONTSANT. PLANELLA 2019 (BIO) 25€
MONTSANT. DIDO 2019 (ECO) 24,5€
PRIORAT. BELLMUNT 2017 23,8€
PRIORAT. FERRER BOBET VINYES VELLES 2017 44,5€
BIERZO. SAINT JAQUES ULTREIA 2018 19€
I.G.P. VALDEJALÓN. MICROCÓSMICO 2018 21,7€
RIBERA DEL DUERO. VIÑA SASTRE ROBLE 2019 19,5€
RIBERA DEL DUERO. CORIMBO 2015 29,8€
RIBERA DEL DUERO. ÁSTER FINCA EL OTERO 2014 39,9€
RIOJA. LA VENDIMIA 2018 18€
RIOJA. PUJANZA HADO 2017 19,9€
RIOJA. REMELLURI RESERVA 2012 27€
RIOJA. RODA RESERVA 2016 37€
RIOJA. REMIREZ DE GANUZA 2013 69,5€
TORO. SAN ROMAN CRIANZA 2017 35€
MENDOZA-ARGENTINA. EL ENEMIGO MALBEC 2017 28,8€
BLANC • BLANCO • WHITE
EMPORDÀ. ALES BLANQUES (ECO) 19€ / 3,5€ Copa
EMPORDÀ. MAS OLLER MAR 19,5€
EMPORDÀ. VIDA EN BLANC (NAT) 19,7€
EMPORDÀ. XOT 19,9€
EMPORDÀ. PEQUEM PLEGATS 2019 (NAT) 20€
EMPORDÀ. SENSE PRESSA 24€
EMPORDÀ. SOTA ELS ÀNGELS 2017 (ECO) 38,6€
COSTERS DEL SEGRE. EKAM 2019 32,5€
MONTSANT. DIDO 2019 (ECO) 26€
PENEDÈS. CAN SUMOI (NAT) 19,5€
PENEDÈS. GESSAMÍ DE GRAMONA (ECO) 19,7€
PENEDÈS. METHODIC 20€
TERRA ALTA. TE LA DEDICO 19,2€
TERRA ALTA. VIA EDETANA 2018 21,5€
CADIZ. FOR LONG (NAT) 20,5€
EXTREMADURA. HABLA DE TI 19,8€
NAVARRA. OTAZU 17,5€
RÍAS BAIXAS. LAGAR DE CERVERA 18,8€
RÍAS BAIXAS. ATELIER 2019 22,6€
RIOJA. EGUREN UGARTE 2018 19,7€
RIOJA. REMIREZ DE GANUZA 2018 33,5€
RUEDA. MENADE VERDEJO (ECO) 19,2€
VALDEORRAS. O LUAR DO SIL 18,7€
FRANÇA – CHABLIS. DOMAINES DES HATES 25,5€
ROSAT • ROSADO • ROSÉ
EMPORDÀ. ALES ROSES (ECO) 19€ / 3,5€ Copa
EMPORDÀ. FLOW 2019 (NAT) 19,2€
EMPORDÀ. CONTRABAN (NAT) 23€
ALELLA. MARQUÈS D’ALELLA PANSA ROSADA 2019 18,5€
FRANÇA-PROVENCE. LA VIE EN ROSE 2019 €22,9
FRANÇA-PROVENCE. BY OTT 2019 €24,5
CAVA
CAVA. OLIVER VITICULTORS BRUT NATURE (ECO) 17,9€ / 3,5€
ALELLA. PARXET BRUT NATURE 2015 22,8€
CAVA. MARTÍNEZ ROSÉ (ECO) 21,5€ / 4€
CAVA. DESCREGUT BRUT NATURE RESERVA 2016 (ECO) 18,7€
CAVA. JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ RESERVA 2017 33€
CAVA. MONT-FERRAN RIMA AIGUAFREDA (CRIANÇA SUBMARINA) 30€
CAVA. GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA 2014 27,8€